2012年3月10日土曜日

食生活について 自分は現在一人暮らしなのですが食事の偏り具合がすごいです。

食生活について



自分は現在一人暮らしなのですが食事の偏り具合がすごいです。




最近は多少バランスを気をつけようとしているのですが、そこで質問なのですがビタミンCをCCレモンやアセロラジュースで補うというのは間違いでしょうか?



中学の家庭科の参考書のようなものに栄養の数値がかかれていたのですがCCレモンのビタミンCの量が凄まじかったのを覚えています。



ファンタのCMでもレモン○○個分のビタミンC!のようなキャッチコピーもありました。





友人にそのことを言うと微妙だろと言われました。



実際どうなのでしょうか?







まずいですな。たしかに摂取しないよりはよいというものに、野菜ジュースがあります。野菜を食べる時間や作っている時間がない場合、時々にですが、病院の保健師なども、野菜不足補うため、野菜ジュースを認めています。

しかし、ファンタやCCレモンは大量の砂糖も摂取することになり、ビタミンCの摂取よりも糖分取りすぎの害の方がおおきいでしょう。ビタミンCを摂取したいなら。薬局で「アスコルビン酸」という純粋なビタミンC粉が瓶入りで売っているからそれがいいでっせ。

濃い栄養素や抽出、合成した栄養素のみを摂取すれば生きていけそうですが、違うんですわ。

人間は栄養分を食べ物から摂取することに意味があるんですね。薬剤やサプリではない普通の食べ物には、そうそう栄養分が固まって入っている訳ではありません。一定量を食べ、そこから胃腸で少量の栄養素を抽出する行為が生きるということです。

身体の機能は使わないと廃用性退縮といって、いらないものと認定され退化していき使えなくなります。老人の性器などがそうですね(そうでない人もいますが)。点滴だけで身体に必要な栄養素を全部取り込んでも一生生きていけないということです。

食品から、少量の栄養素を抽出する、つまり食べるという行為を大切にしないといずれ病気になります。








バランスを気を付けようと言いながら、ビタミンCだけ取ったら、バランス、めっちゃ悪くないですか。



バランスのいい食事って、色々な食材から、自然に、栄養を取ることですよ。

この考えが、偏った考えのようなのですが。







ジュースでビタミンCの1日の必要量を摂取することは可能ですが、カロリーや糖分も過剰摂取になりますよ。

栄養素はサプリで単品を摂取するより、食事として何種類かを同時に摂取するほうが、効率よく吸収できると聞いたことがあります。

バランスのよい食事を心がけ、不足分をサプリメントや野菜ジュースで補うのがいいと思います。

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